Grote Breedstraat 1 - 9101 KH Dokkum
info@dewaeghdokkum.nl
0519 220452
Home
Menukaart
Dinerkaart
Hapjeskaart
Lunchkaart
Dranken
Cocktails
Wijnkaart
Bierkaart
Groepen
High Tea
Reserveren
Cadeaubon
Over ons
Contact
Vacatures
Home
Reserveren
Menukaarten
Lunchkaart
Dinerkaart
Hapjeskaart
Dranken
Cocktails
Wijnkaart
Bierkaart
Groepen
High Tea
Cadeaubonnen
Vacatures
Over ons
Contact
Grote Breedstraat 1 - 9101 KH Dokkum
info@dewaeghdokkum.nl
0519 220452
Home
Menukaart
Dinerkaart
Hapjeskaart
Lunchkaart
Dranken
Cocktails
Wijnkaart
Bierkaart
Groepen
High Tea
Reserveren
Cadeaubon
Over ons
Contact
Vacatures
Home
Reserveren
Menukaarten
Lunchkaart
Dinerkaart
Hapjeskaart
Dranken
Cocktails
Wijnkaart
Bierkaart
Groepen
High Tea
Cadeaubonnen
Vacatures
Over ons
Contact
Dinerkaart
Soep en brood
BROOD MET SMEERSELS
voor 2 personen
7.95
ITALIAANSE TOMATENSOEP
pesto - pancetta - crème fraiche
(ook vegan en vegetarisch mogelijk)
6.95
TOM KHA KAI SOEP
gerookte kip - kokos - bosui
7.75
SOEP VAN DE DAG
vraag de bediening naar onze soep van de dag
dagprijs
voorgerechten
CARPACCIO VAN GEPOFTE KNOL
crumble van cashewnoten - suikersla- vegan mosterdmayo
9.95
STEAK TARTAAR "ASIAN STYLE"
ossenhaas - beukenzwam - saké - kwartelei - gefermenteerde knoflook
11.95
STICKY RIBS
sparerib fingers - langzaam gegaard - sesamglaze - radijs
10.95
KLASSIEKE CARPACCIO
Parmezaanse kaas - tomaat - pijnboompitten - pesto - rucola
11.95
KRABSALADE MET GEBAKKEN GAMBA'S
gedroogde uitjes - mango peper gel - kerrie krokantje
12.95
VOORGERECHT VAN DE DAG
vraag de bediening naar ons voorgerecht van de dag
dagprijs
hoofdgerechten vlees
ROULEAU VAN MAISKIPFILET MET PANCETTA
zoete aardappel fondant - hazelnoot crunch - saus van paddenstoelen
22.95
LANGZAAM GEGAARDE SHORTRIB
pico de gallo (licht pittige salsa) - kruidenjus
27.95
BOTERMALSE TOURNEDOS
aardappel millefeuille - krokantje van pastinaak - pepersaus
29.95
CHEF’s SPECIAL
vraag de bediening naar onze chef’s special
dagprijs
onze vleesklassiekers
GEMARINEERDE KIPSPIES MET SATÉSAUS
atjar, krokante uitjes, kruidige aardappelsticks en kroepoek
21.95
HOLLANDSE RUNDERSTOOF)
kruidnagel - seizoensgroenten - aligot - ui - paddenstoelen
23.95
hoofdgerechten vis
KABELJAUW
ravioli van spinazie - palmkoolchips - bisque
24.95
ZALMFILET
baernaisesaus - gepocheerd ei - citroenpeper - orzo
VIS VAN DE DAG
vraag de bediening naar onze vis van de dag
24.95
vegetarisch / VEGAN
VEGETARISCHE CAESER SALADE
vegan kipstuckjes, suikersla, ei, Parmezaanse kaas, croutons en een frisse yoghurtdressing
19.50
KIKKERERWTEN CURRY
kokos - ratatouille - mais - wilde rijst - naanbrood (vegan!)
19.50
LASAGNE
spinazie - Bleu de Wolvega - seizoensgroenten - rucola
19.95
JAVAANSE VEGAN SATÉ
atjar, krokante uitjes, kruidige aardappelsticks, pindasaus en kroepoek
21
alleen voor de kinderen
POFFERTJES
stroop, poedersuiker en boter
8.50
SPIES FRIKANDEL OF KIPNUGGETS
met frietjes, mayo en appelmoes
9.50
PIZZA MARGHERITA
met tomaat en kaas
10.50
DUO SPIES (FRIKANDEL ÉN KIPNUGGETS)
met frietjes, mayo en appelmoes
10.50
nagerechten
CORNETTO DE WAEGH
yoghurtkruim - zwarte bessen - cassis ijs
9.95
LIMONCELLO TIRAMISU
mascarpone - lange vingers - Italiaans schuim - citroensorbetijs
9.95
PERZIK PANNA COTTA
gemarineerde aardbeien - yoghurtijs - witte chocolade ganache
9.95
DESSERT VAN DE DAG
vraag de bediening naar ons dessert van de dag
dagprijs
KOFFIE DE WAEGH
koffie, slagroom, bonbons en een likeur naar keuze
10.50
KAASPLANKJE
diverse kazen, dadel-walnotenbrood, noten en portstroop
11.50
KINDERIJSJE
2bolletjes vanille-ijs, oubliehoorntje, M&M crunch en slagroom
6.50
De Waegh
Over ons
Contact
Arrangementen
High Tea
Groepen
Reserveren
Reserveren
Social Media
Visit our Facebook
Visit our Instagram
Visit our YouTube channel
© 2021 De Waegh . Design door NDC mediagroep / CMCG
Tel: 0519 - 220452
login
Privacyverklaring
close
arrow-circle-o-down
bars
linkedin
facebook
pinterest
youtube
rss
twitter
instagram
facebook-blank
rss-blank
linkedin-blank
pinterest
youtube
twitter
instagram